Barrique-Met lieblich

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  • APN-02-15-0006-GF-75CL
  • 1.35 kg
  • ApisNatura, Dorfstrasse 34, 31275 Lehrte
  • Met lieblich, 2009er Jahrgang, alc. 14% vol., im Eichenfass gereift, 0,75l, aus ca. 410g Honig hergestellt
Während des etwa 2 Jahre andauernden Gärprozesses wird diesem Metansatz mehrfach hochwertiger... mehr
Produktinformationen "Barrique-Met lieblich"

Während des etwa 2 Jahre andauernden Gärprozesses wird diesem Metansatz mehrfach hochwertiger Honig zugegeben, um die Gärung in Gang zu halten. Durch eine perfekt abgestimmte Zugabe zum Ende der Gärung wird dieser Met etwas süßer, aber nicht zu süß. Nach der Gärung ruht dieser liebliche Met in einem Eichenfass, um hier seinen Barrique-Geschmack weiter auszubauen.

Dem Barrique-Met lieblich werden weder Sulfit noch andere Hilfsstoffe hinzugefügt. Der liebliche Barrique-Met passt ausgezeichnet zu leichten Gerichten oder als Apéritiv.

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