Probehonig Set "Honige aus aller Welt"

Probehonig Set
15,00 € *
Inhalt: 0.45 kg (33,33 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • APN-01-16-0048-UV-450G
  • 1 kg
  • ApisNatura, Dorfstrasse 34, 31275 Lehrte
  • Das Probierset zum Kennenlernen unserer Honige, bestehend aus 9 verschiedenen Honigen á 50g von süß bis herb
Reisen Sie mit unserem Honig-Probierpaket quer durch die Welt. 9 verschiedene Honigsorten in... mehr
Produktinformationen "Probehonig Set "Honige aus aller Welt""

Reisen Sie mit unserem Honig-Probierpaket quer durch die Welt. 9 verschiedene Honigsorten in Probiergröße aus aller Welt begleiten Sie bei Ihrem Frühstück geschmacklich von süß bis herb. Mit den 9 Honigen á 50g erhalten Sie fast ein halbes Kilo Honig, wodurch Sie die nächste Zeit zum Frühstück immer genügend Auswahl an Honigen haben. Erleben Sie dabei, wie verschieden Honig sein kann, fein cremig oder flüssig, süß oder herb, fruchtig oder mild. Unser Probehonig-Set "Honige aus aller Welt" ist die einfachste Art, verschiedene Honige kennen zu lernen.

Sie erhalten 9 verschiedene Honigsorten, je nach aktueller Verfügbarkeit kann die Zusammenstellung variieren.

 

Aktuell sind in dem Honig-Kennenlernset unter anderem folgende Honigsorten enthalten: 

- Besenheidehonig (auch: Calluna-Heidehonig)

Geschmack: herb, kräftig, leicht süß-bittere Note

Verwendung: als Aufstrich, zum Backen 

Herkunft: Deutschland (Lüneburger Heide)

Wenn im Spätsommer die kargen Heideflächen erblühen, tauchen diese die Landschaft in ein rosa-violettes Blütenmeer. So einzigartig wie der Anblick dieser Farbenpracht ist auch der Besenheidehonig. Sein herbes Aroma, die dunkle Farbe sowie der herb-würzige Geruch machen diesen Heidehonig so besonders. Die Quelle des Heidehonigs kann Nektar, Nektar- und Honigtau oder Honigtau sein. Er hat eine braune, caramellige Farbe und riecht würzig-herb. Je nach Trachtquelle kristallisiert der Besenheidehonig relativ schnell und vor allem sehr grobkörnig aus.

- Oreganohonig

Geschmack: fruchtig, aromatisch, süßlich-herb

Verwendung: als Aufstrich, zum Kochen

Herkunft: Argentinien

Oregano ist weithin als Gewürzpflanze aus der Küche bekannt. Der aus dessen Nektar von den Bienen gewonnene Oreganohonig ist ein orangefarbener, flüssiger aromatischer Honig. Ganz besonders ist das unbeschreibliche Mundgefühl, dass durch den hohen Säureanteil des Oreganohonigs erzeugt wird. Der aromatische Oreganohonig ist ein Blütenhonig, hat eine orange Farbe, bleibt meist lange flüssig und sein Geruch ist blumig-aromatisch.

- Sonnenblumenhonig

Geschmack: süß bis süßlich, leicht fruchtig

Verwendung: als Aufstrich

Herkunft: Ukraine

In den weiten Sonnenblumenfeldern sammeln die Bienen in den warmen Sommermonaten von den Blüten der Sonnenblume diesen süßlichen Sonnenblumenhonig. Dank der Bestäubungsleistung der Bienen reifen die vor allem als Vogelfutter bekannten Sonnenblumenkerne heran. Aus den Kernen wird hauptsächlich Öl (Sonnenblumenöl) gewonnen. Der süß-fruchtige Sonnenblumenhonig ist ein Blütenhonig, hat eine leuchtend-gelbe Farbe, kristallisiert schnell und wird daher cremig angeboten. Sein Geruch ist schwach süßlich mit einer herben Note.

- Weißtannenhonig

Geschmack: würzig herb, jedoch mild und sanft, leicht süß

Verwendung: als Aufstrich, zum Marinieren, zu Käse

Herkunft: Deutschland

Nur etwa alle 7 Jahre sind die Bedingungen für das Sammeln des Honigtaus der Weißtanne so gut, dass die Bienen aus dem gewonnenen Honigtau diesen seltenen und wertvollen Weißtannenhonig erzeugen können. Der süßlich-würzig Tannenhonighonig ist ein Honigtauhonig, hat eine bräunliche Farbe, bleibt lange flüssig und hat einen feinherb würzig-frischen Geruch.

- Pinienhonig

Geschmack: süßlich aromatisch, caramellig, würzig

Verwendung: als Aufstrich, zum Süßen von Tee

Herkunft: Türkei

In den sonnenexponierten Gebieten des Mittelmeerraumes gedeiht die Pinie, welche auch als Kiefer bekannt ist. Von den Pinien sammeln die Bienen den Honigtau, aus welchem sie dann diesen hochwertigen aromatischen Pinienhonig erzeugen. Dank der Bestäubung der Blüten durch die Bienen können wir im Winter dem berühmten Knacken der Pinienzapfen lauschen und danach die Pinienkerne genießen. Der milde Pinienhonig ist ein Honigtauhonig, hat eine orang-bräunliche Farbe, bleibt lange flüssig und sein Geruch ist schwach süßlich.

- Orangenblütenhonig

Geschmack: süß, fruchtig, mild

Verwendung: als Aufstrich, zum Verfeinern von Süßspeisen, zum Süßen von Tee

Herkunft: Spanien

Dieser wunderbar klare und flüssige Orangenhonig riecht nicht nur frisch nach Zitrusfrüchten, sondern hat auch den angenehm fruchtigen Geschmack der Orange. Der mild sanfte Orangenhonig ist ein Blütenhonig, hat eine orange Farbe, bleibt meist lange flüssig und sein Geruch ist süßlich mit einer orangigen Note.

Geschmacksrichtung: herb, süß-herb, süß
Honigart: Blüten, Honigtau
Zustand: flüssig, fein cremig
Inhalt: 50g
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