Probehonig Set "Honige aus aller Welt"

Probehonig Set
15,00 € *
Inhalt: 0.45 kg (33,33 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • APN-01-16-0048-UV-450G
  • 1 kg
  • ApisNatura, Dorfstrasse 34, 31275 Lehrte
  • Das Probierset zum Kennenlernen unserer Honige, bestehend aus 9 verschiedenen Honigen á 50g von süß bis herb
Reisen Sie mit unserem Honig-Probierpaket quer durch die Welt. 9 verschiedene Honigsorten in... mehr
Produktinformationen "Probehonig Set "Honige aus aller Welt""

Reisen Sie mit unserem Honig-Probierpaket quer durch die Welt. 9 verschiedene Honigsorten in Probiergröße aus aller Welt begleiten Sie bei Ihrem Frühstück geschmacklich von süß bis herb. Mit den 9 Honigen á 50g erhalten Sie fast ein halbes Kilo Honig, wodurch Sie die nächste Zeit zum Frühstück immer genügend Auswahl an Honigen haben. Erleben Sie dabei, wie verschieden Honig sein kann, fein cremig oder flüssig, süß oder herb, fruchtig oder mild. Unser Probehonig-Set "Honige aus aller Welt" ist die einfachste Art, verschiedene Honige kennen zu lernen.

Sie erhalten 9 verschiedene Honigsorten, je nach aktueller Verfügbarkeit kann die Zusammenstellung variieren.

 

Aktuell sind in dem Honig-Kennenlernset unter anderem folgende Honigsorten enthalten: 

- Besenheidehonig (auch: Calluna-Heidehonig)

Geschmack: herb, kräftig, leicht süß-bittere Note

Verwendung: als Aufstrich, zum Backen 

Herkunft: Deutschland (Lüneburger Heide)

Wenn im Spätsommer die kargen Heideflächen erblühen, tauchen diese die Landschaft in ein rosa-violettes Blütenmeer. So einzigartig wie der Anblick dieser Farbenpracht ist auch der Besenheidehonig. Sein herbes Aroma, die dunkle Farbe sowie der herb-würzige Geruch machen diesen Heidehonig so besonders. Die Quelle des Heidehonigs kann Nektar, Nektar- und Honigtau oder Honigtau sein. Er hat eine braune, caramellige Farbe und riecht würzig-herb. Je nach Trachtquelle kristallisiert der Besenheidehonig relativ schnell und vor allem sehr grobkörnig aus.

- Oreganohonig

Geschmack: fruchtig, aromatisch, süßlich-herb

Verwendung: als Aufstrich, zum Kochen

Herkunft: Argentinien

Oregano ist weithin als Gewürzpflanze aus der Küche bekannt. Der aus dessen Nektar von den Bienen gewonnene Oreganohonig ist ein orangefarbener, flüssiger aromatischer Honig. Ganz besonders ist das unbeschreibliche Mundgefühl, dass durch den hohen Säureanteil des Oreganohonigs erzeugt wird. Der aromatische Oreganohonig ist ein Blütenhonig, hat eine orange Farbe, bleibt meist lange flüssig und sein Geruch ist blumig-aromatisch.

- BIO Rapshonig (DE-ÖKO-021)

Geschmack: süßlich bis süß, mild

Verwendung: als Aufstrich

Herkunft: Deutschland

Im Frühjahr, wenn die Rapsfelder erblühen, sammeln die Bienen den Nektar aus den Blüten des Rapses, um daraus diesen süßen Rapshonig zu erzeugen. Rapshonig ist sicherlich der bekannteste Honig, da dieser fast jedem schmeckt. Typisch für den Rapshonig ist seine helle Farbe. Hochreiner Rapshonig ist nahezu weiß. Der süß-milde Rapshonig ist ein Blütenhonig, hat eine hellgelbe bis weiße Farbe, kristallisiert sehr schnell und wird daher cremig angeboten. So mancher Feinschmecker liebt es aber auch, wenn der Rapshonig steinhart auskristallisiert. Sein Geruch ist schwach süßlich mit einer kohligen Note.

- Brombeerblütenhonig

Geschmack: süßlich, fruchtig

Verwendung: als Aufstrich

Herkunft: Australien

Brombeerhonig stammt aus vielen Ursprungsländern, da die Brombeere eine stark vermehrungsfreudige Pflanze und daher weit verbreitet ist. Wenn die von den Brombeeren überwucherten Flächen groß genug sind, finden die Bienen in den Blüten ausreichend Nektar für einen sortenreinen Brombeerhonig. Dank der Bestäubung durch die Bienen wachsen die bekannten Brombeeren im Sommer heran. Der Brombeerhonig ist ein Blütenhonig, hat eine gelbe Farbe, kristallisiert schnell aus und wird daher cremig angeboten. Sein Geruch ist fruchtig mit einer leicht herben Note.

 

- Mandelblütenhonig

Geschmack: leicht herb, sanft-aromatisch, mild

Verwendung: als Aufstrich, zum Verfeinern von Süßspeisen wie Eiscreme, zum Süßen von Grüntee

Herkunft: Spanien

Im zeitigen Frühjahr beginnen die Mandelbäume im mediterranen Klima zu blühen und tauchen die Landschaft in ein zart-rosa Blütenmeer. Aus dem Nektar der Blüten entsteht dieser einzigartig sanfte, leicht herbe Mandelhonig, welcher als echte Delikatesse geschätzt wird. Auch die leckeren Mandelkerne, im Winter vor allem als gebrannte Mandeln beliebt, verdanken wir, neben dem Mandelblütenhonig, dem Fleiß der Bienen. Der milde Mandelhonig ist ein Blütenhonig, hat eine bräunlich-orange Farbe, bleibt lange flüssig und sein Geruch ist süßlich mit einer nussig-mandeligen Note.

Geschmacksrichtung: süß-herb, herb, süß
Honigart: Blüten, Honigtau
Zustand: flüssig, fein cremig
Inhalt: 50g
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